随着全球气候变暖持续加剧，全球粮食安全又再度面临考验。
今年入夏以来，极端天气几乎席卷了北半球，从欧洲到亚洲，多国遭遇高温、干旱、洪涝等气候挑战。目前，全球北半球主要种植区都出现了创纪录的高温，这不仅打乱了各地农民的种植计划，也令农作物的生长受到了影响。
在俄罗斯、乌克兰、印度和美国等主要产粮区，近期都出现了极端高温和降雨量过多/不足的情况，导致这些地区的产粮情况令人担忧。
黑海地区正饱受高温干旱影响
据最新预测，黑海地区的粮食种植区即将出现干旱，这可能会影响当地葵花籽和玉米的产量。
“黑海地区的天气预报是一个巨大的危险信号，”美国最大的商业遥感公司Maxar的气象学家克里斯·海德（Chris Hyde）表示，预计黑海地区7月和8月将遭遇干旱，当地降雨量将低于正常水平，从而影响该地区主要的玉米和葵花籽作物。
全球小麦价格5月份一度跃升至10个月高点，原因是恶劣天气导致俄罗斯小麦产量锐减。
俄罗斯是全球最大小麦出口国。俄罗斯水文气象中心最近预报，由于俄罗斯南部天气炎热，当地土壤将于持续干燥，影响农作物收成；俄罗斯乌拉尔、西伯利亚西部和外贝加尔地区也将出现高温和降水减少。
与俄罗斯类似，乌克兰南部和东部近日同样天气炎热干燥。据乌克兰国家天气预报称，今年5月1日至6月10日，乌克兰的降水量仅为正常水平的20%-50%。干旱天气阻碍了该国哈尔科夫和顿涅茨克部分地区冬春作物的生长。
“今年5月份是乌克兰过去30年来最干旱的月份之一，”乌克兰国家预报机构称，“在北部地区，特别是日托米尔（ Zhytomyr），冰雹导致玉米、大豆和葵花籽等春季作物受损。”
美国面临洪涝威胁
美国同样是全球主要粮食出口国。据美国国家海洋和大气管理局预计，2024年将是其有记录以来全球最热的5个年份之一，且有50%的几率超越2023年而成为“美国史上最热一年”。
但更令美国农民担忧的不只是高温，还有涝灾风险：尽管美国气温已经接近历史最高，但美国中西部主要种植区却又降雨过多，并且天气预报称，后续可能还会出现暴雨，这引发了人们对洪水的担忧。
海德表示：“在（美国）中西部地区，人们关注的焦点正从天气炎热转向雨水过多，这可能导致美国玉米和大豆产区（尤其是中西部上游地区）出现洪水。”
印度创纪录高温
作为全球最大的大米出口国，印度也在经历高温：印度媒体称印度正遭遇“120年以来的最炎热夏天”，首都新德里的气温甚至一度高达53℃。印度气象部门数据显示，自5月14日以来，印度首都新德里已经能够连续38天最高气温达到或超过40℃。
同时，印度还在经历干旱威胁：印度今年降雨比往年正常水平低1/5。
不过天气预报显示，随着南印度洋季风时期来临，印度的降雨量有望恢复。一位印度气象部门官员说，季风在停滞了一个多星期后，正在向印度北部推进：
“它（季风）现在已经获得了向北部平原进军的动力。在接下来的几周内，我们预计会有几次强降雨，这将解决降雨不足的问题。7月的情况看来很有希望。”